歯科コラム

チョコレートは虫歯菌のエサになる?

注目したいのが虫歯の要因の一つである「糖質」についてです。

糖質とは主にお砂糖のことです。

砂糖は細菌のエサとなり、プラーク(歯垢)を作り出すガソリンのようなもの。

細菌は「お砂糖」というガソリンを得ると、スピードを上げてプラークを量産します。

そして、プラークはネバネバした物体のため歯の表面にベットリと留まり、うがいだけでは剝がれ落ちないのです。

甘い物にはふんだんに砂糖が使われていますよね。砂糖をたっぷり含んだおやつは細菌のエサの宝庫。

チョコレートは砂糖をたくさん含んでいるだけでなく、ベタベタと歯の表面に付着しやすく、お口の中に残りやすいことはご想像の通りです。

お子さまのおやつ選びのヒント 

「虫歯になりやすいおやつ」はチョコレートだけではありません。

特にキャラメルは粘着性が高く、糖分が歯の表面に張り付きます。

食べ終わるまでに時間が掛かるうえ、糖分がお口の中に残りやすい「虫歯リスクが高いおやつ」の代表格といえます。

そのほかキャンディーやチューイングガムなども虫歯リスク高。

また、見落としがちなのはジュースやスポーツ飲料水。

日常的にのど飴を舐める習慣がある方も注意が必要です。

一方で、おせんべいやクラッカー、スナック菓子などはお砂糖がほとんど含まれていないので、虫歯リスクは低め。

ただし、これらはカロリーや塩分が高めなので食べ過ぎに注意したいところです。

また、アイスクリームは口どけがよいのでお口の中に糖類が残りにくく、比較的虫歯になりにくいといわれています。

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